菜籽星空官方在线入口在我国比较普遍，品种也较多，我国分低芥酸菜籽星空官方在线入口和一般菜籽星空官方在线入口两大类。

低芥酸菜籽星空官方在线入口（又叫双低菜籽星空官方在线入口、卡诺拉星空官方在线入口、芥花籽星空官方在线入口）属于富含星空官方在线入口酸的星空官方在线入口品。

星空官方在线入口酸作为单不饱和脂肪酸，化学性质稳定，不易氧化，既不升高也不降低血浆胆固醇水平，是“中性（惰性）脂肪酸”或“安全 脂肪酸”。

与低芥酸菜籽星空官方在线入口不同，一般菜籽星空官方在线入口的星空官方在线入口酸含量较低，而富含另一种碳原子数为22的单不饱和脂肪酸——芥酸，至今尚没有证据证明芥酸对人体有害，但芥酸对人体的作用存在争议，因此，有人对食用一般菜籽星空官方在线入口持谨慎态度。

目前我国市场上销售的菜籽星空官方在线入口大部分是低芥酸菜籽星空官方在线入口，主要含有星空官方在线入口酸，而芥酸含量很低。

需要说明的是，我国多个地区居民有长期食用一般菜籽星空官方在线入口的历史，并未见其对身体有不良影响。所以，只要符合国家标准上市的菜籽星空官方在线入口，不管是什么品种类型，都是可以放心食用的。

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